苹果向阳花

苹果向阳花是用苹果酱馅,向阳花图案的一款蒸饼。自己加工的苹果酱作馅料,小麦粉加豆腐渣和面醒发后作面皮,向阳花模具刻出图案,很受小朋友喜欢。是一款健康、营养、美味、老少皆宜的蒸饼。

原料:小麦粉、豆腐渣、苹果酱、牛奶、酵母粉。

做法步骤:

第1步、小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。

第2步、再加适量牛奶和成面团醒发。

第3步、醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂。

第4步、将面剂揉实揉圆。

第5步、将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些。

第6步、添加苹果酱。

第7步、用面皮将苹果酱包严。

第8步、收口在上,放在模具里,轻轻按实。

第9步、再扣出,蒸饼坯就好了。

第10步、将蒸饼坯入冷水蒸锅,再开火蒸。

第11步、蒸熟即可享用。

小贴士:

1、蒸饼馅料依据个人偏爱添加。2、蒸饼入锅后先小火,锅热后再开至大火。3、蒸制时间因蒸饼的大小不同而不同,我这款蒸了15分钟。

来自美食天下尔东叶的作品。

首页体育